- 調理時間 10分
- エネルギー 211kcal
- 食塩相当量 2.1g
- 野菜摂取量 90g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| レタス | 6枚 | 170g | |
|---|---|---|---|
| みょうが | 1個 | 10g | |
| ハム | 3枚 | 45g | |
| プロセスチーズ | 30ｇ | ||
| キユーピー クリーミィ野菜ドレッシング（キャロット＆オニオン） | 適量 |
作り方
1レタスは１枚ずつはがして半分に切り、冷水にさらして水気をきる。
プロセスチーズは棒状に切る。
2ハムは半分に切る。
3レタスを２枚重ねてプロセスチーズをのせて巻き、②でさらに巻いて
ようじでとめる。
同様に５個作り、ドレッシングをかけ、輪切りにしたみょうがを散らす。
調理のポイント
レタスの水気はよくきってください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 211kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.9g |
| 脂質 | 16.4g |
| 炭水化物 | 7.9g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| 野菜摂取量 | 90g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
