ブルーベリーの基本情報

旬は7月～9月

ブルーベリーについて

ブルーベリーは夏が旬。ブルーベリーはアントシアニンやビタミン類、βカロテン、食物繊維が豊富です。生はもちろんのこと加熱しても独特の甘酸っぱさを楽しめます。

【科・属名】 ツツジ科スノキ属
【原産地】 北アメリカ

ブルーベリーを使ったレシピ

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夏の食材