ブルーベリーの豆知識

ブルーベリーの豆知識

ヨーロッパではスモールフルーツ

ブルーベリーは20世紀に登場した比較的新しいフルーツ。花や葉も美しく、秋になれば紅葉も楽しめます。ヨーロッパでは親しみを込めて「スモールフルーツ」と呼んでいるそうです。

ブルーベリーQ&A

ブルーベリーの青紫色は何？
ブルーベリーの青紫の色の素はアントシアニン。健康に良い成分として注目されています。
どうしたら長持ちするの？
2～3日の間に食べるならラップして冷蔵庫に。長く保存する場合は、ポリ袋などに入れてすぐに冷凍を。

ブルーベリーを使ったレシピ

ブルーベリーを使ったレシピを
もっと見る

夏の食材