ジャムのイチゴと生のブルーベリーを組み合わせた、ベリーたっぷりのフルーツサンドです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 433kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| サンドイッチ用食パン | 4枚 | 88g | |
|---|---|---|---|
| ブルーベリー | 60ｇ | ||
| 生クリーム | 100ｍｌ | ||
| ミント | 適量 | ||
| アヲハタ ５５ イチゴ | 大さじ6 |
作り方
1生クリームにジャム大さじ４を加え、スプーンで泡立つまで
よく混ぜ合わせる。
2サンドイッチ用食パンは斜め半分に切る。
①、残りのジャム、ブルーベリーをはさみ、ミントを飾る。
調理のポイント
ジャムを加えた生クリームは泡立ちが早くなり、かんたんに泡立てることが
できます。
冷蔵庫でよく冷やすと、一層おいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 433kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.6g |
| 脂質 | 23.1g |
| 炭水化物 | 50.1g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について ブルーベリーの基本情報
旬は7月～9月
ブルーベリーについて
ブルーベリーは夏が旬。ブルーベリーの青紫の色の素はアントシアニン。ビタミン類やβカロテン、食物繊維が豊富です。生はもちろんのこと加熱しても独特の甘酸っぱさを楽しめます。
| 【科・属名】 | ツツジ科コケモモ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 北アメリカおよびヨーロッパ北部 |
