レンジでかんたん!キャベツと豚肉のミルフィーユ

写真:レンジでかんたん!キャベツと豚肉のミルフィーユ

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 307kcal
  • 食塩相当量 0.5g
  • 野菜摂取量 109g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

キャベツ 1/4個 200g
プチトマト 2個 18g
豚ばら肉(薄切り) 100g
キユーピー テイスティドレッシング 胡麻(ピーナッツ入り) 適量
サラダクラブ ヤングコーン 2本 14g

作り方

1豚ばら肉は長さ半分に切る。

2キャベツは半分に切り、間に①をはさむ。

3器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、②をのせる。ぬらして軽く
しぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、
レンジ(500W)で約6分加熱する。

4③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、
プチトマトとヤングコーンを添え、ドレッシングをかける。

調理のポイント

レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
クッキングペーパーは厚手のものを使用してください。
ラップでもできますが、クッキングペーパーを使うとよりおいしく仕上がります。
必ずぬらして使用してください

栄養成分(1人分)

エネルギー 307kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 26g
炭水化物 7.7g
食塩相当量 0.5g
野菜摂取量 109g

キャベツを活用しよう

その他肉料理のレシピ

キユーピー テイスティドレッシング 胡麻(ピーナッツ入り)を使ったレシピ


素材について キャベツの基本情報

春|旬は3〜5月

キャベツの話

煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。通年出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といわれ、人気。冬のキャベツに比べて結球がふんわりとして、巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴です。また、葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいので、サラダなど生食に向いています。春から初夏にかけての時期にしか出回らないので、キャベツたっぷりサラダで自然な甘みを存分に楽しみましょう。


このレシピが関連するカテゴリー

次の検索ワードから探す