- 調理時間 5分
（漬け込む時間は除く） - エネルギー 198kcal
- 食塩相当量 1.5g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
|---|---|---|---|
| サーモン（刺身用） | 100ｇ | ||
| モッツァレラチーズ | 8個（ひと口 小） | 32g | |
| ドライパセリ | 適量 | ||
| キユーピー３分クッキング マリネ用 | 大さじ3 |
作り方
1アボカドとサーモンは１．５ｃｍの角切りにする。
2ボウルに①とモッツァレラチーズを入れ、マリネ用を加えて約２０分漬け込み、味をなじませる。
3器に②を盛りつけ、ドライパセリをふる。
調理のポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
漬け込む時間は目安なので、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 198kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.3g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 7.7g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
