写真は１人分です
卵黄タイプならではのコクとうま味のあるキユーピー マヨネーズと調味料をまぜて作る「まぜマヨ」です。にんにくマヨが、鶏むね肉によくからみます。にんにくマヨに韓国のりの風味がアクセントになり、野菜も一緒に食べられます。手軽でご飯がすすむ丼です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 600kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 20g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（茶碗） | 300g | |
|---|---|---|---|
| パッケージサラダ（市販品）水菜ベース | 40ｇ | ||
| 鶏むね肉 | 1枚 | 180g | |
| 韓国のり | 2枚 | 2g | |
| 酒 | 少々 | ||
| A | おろしにんにく（チューブ入り） | 6ｇ | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ4 |
作り方
1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、耐熱容器に入れ、酒をふる。ふんわりとラップをかけてレンジ（６００W）で約３分加熱し、ラップをかけたまま粗熱を取る。
2ボウルにＡを混ぜ合わせ、①を入れて和える。
3器にあたたかいご飯を盛りつけ、パッケージサラダを敷き、②をのせ、ちぎった韓国のりをのせる。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 600kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g |
| 脂質 | 28.4g |
| 炭水化物 | 58g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 20g |
米を活用しよう
丼のレシピ
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ
素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
