かんたん！アレンジレシピ
召しあがる方の咀嚼・
飲み込みの状態に応じて、
具材の大きさややわらかさを
調整してください。
うぐいす豆のゼリー寄せ
「なめらかおかず うぐいす豆」をゼラチンで固めただけでかんたんに作れる、口どけがよく食べやすい一品です。
材料（2人分）
粉ゼラチン : 2．5ｇ
2．5ｇ
水 : 50ＣＣ
50ＣＣ
しょうゆ : 小さじ1
小さじ1
わさび（チューブ入り） : 1ｃｍ
1ｃｍ
1袋
作り方
- 耐熱容器に水とゼラチンを入れ、ラップをしてレンジ（５００W）で約４０秒加熱する。
- ①になめらかおかずうぐいす豆を入れ、混ぜ合わせる。
- ②の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、固まったら、しょうゆとわさびを添える。
- < POINT >
- レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
しょうゆとわさびのかわりに、黒蜜をかけるとデザートとしてもお召しあがりいただけます。
栄養成分表示
（1人分）
-
- エネルギー
- 40kcal
-
- たんぱく質
- 2.3g
-
- 脂質
- 0.7g
-
- 炭水化物
- 6.7g
-
- 食塩相当量
- 0.6g
このレシピに使われている商品
キユーピー やさしい献立 なめらかおかず うぐいす豆
管理栄養士監修
1週間の
やわらかメニュー
1週間の
やわらかメニュー
食材と合わせて
飽きずに食べられる、
月〜日曜日までの
１週間の献立です。
かんたん！
アレンジレシピ
アレンジレシピ
食材を加えてボリュームアップ。
かんたんにできる
アレンジレシピです。
