かんたん!アレンジレシピ

召しあがる方の咀嚼・
飲み込みの状態に応じて、
具材の大きさややわらかさを
調整してください。

やわらかオムドリア

やわらかオムドリア

材料(1人分)

ほうれん草(冷凍) : 15g
15g
【【ホワイトソース】】
バター : 10g
10g
小麦粉 : 10g
10g
牛乳 : 100ml(cc)
100ml(cc)
こしょう : 少々
少々
パルメザンチーズ : 小さじ1
小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は袋の表示通りに解凍し、細かく刻む。
  2. 【ホワイトソース】
    耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、レンジ(500W)で約1分加熱する。
    半量の牛乳を少しずつ加えて混ぜ、レンジ(500W)で約1分加熱し、
    よく混ぜて残りの牛乳を加え、さらにレンジ(500W)で約1分加熱する。
    こしょうをふってよく混ぜる。
  3. 耐熱容器に①とやわらかオムライス風を混ぜて入れ、②をのせ、
    パルメザンチーズをかける。
  4. ③をオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
< POINT >
召しあがる方の噛む力、飲みこむ力に応じて食材の大きさを調整してください。
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。

栄養成分表示
(1人分)

  • エネルギー
    293kcal
  • たんぱく質
    8.9g
  • 脂質
    14.3g
  • 食塩相当量
    1.2g

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