かんたん!アレンジレシピ

召しあがる方の咀嚼・
飲み込みの状態に応じて、
具材の大きさややわらかさを
調整してください。

塩さばキムチ

塩さばキムチ
ほぐした焼きさばに、「とろみファイン」を加えたキムチをかけ、飲み込みやすくしました。キムチの辛みとうまみがアクセントです。

材料(2人分)

塩さば : 2切れ
2切れ
キムチ : 50g
50g

作り方

  1. 魚焼きグリルで塩さばを焼き、骨を取り除き、粗くほぐす。
  2. キムチはみじん切りにしてボウルに入れ、とろみファインを加えて混ぜ合わせる。
  3. 器に①を盛りつけ、②をかける。
< POINT >
使用する食品によって、とろみがつくまでの時間やとろみの状態が異なります。
とろみの状態を確認してから、召しあがってください。
とろみが強すぎると飲みこみにくくなることがありますので、ご注意ください。

栄養成分表示
(1人分)

  • エネルギー
    493kcal
  • たんぱく質
    43.3g
  • 脂質
    30.7g
  • 炭水化物
    5.4g
  • 食塩相当量
    4g

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