かんたん！アレンジレシピ
召しあがる方の咀嚼・
飲み込みの状態に応じて、
具材の大きさややわらかさを
調整してください。
そうめん とろみつゆ
「とろみファイン」でとろみをつけためんつゆが、そうめんによくからみ、飲み込みやすくします。冷たい状態でもとろみがつきます。錦糸たまごや貝割大根の彩りが食欲をそそる一品です。
材料（1人分）
そうめん : 2束
2束
貝割大根 : 適量
適量
めんつゆ（三倍濃縮） : 50ｍｌ
50ｍｌ
水 : 100ｍｌ
100ｍｌ
1本
10ｇ
作り方
- ボウルにめんつゆと水を入れ、とろみファインを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
- 貝割大根は長さ２ｃｍに切る。
- 器に②を盛りつけ、③と錦糸たまごをのせ、別の器に①を入れて添える。
- < POINT >
- 使用する食品によって、とろみがつくまでの時間やとろみの状態が異なります。
とろみの状態を確認してから、召しあがってください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
玉九 錦糸たまごはそのままでもおいしく召しあがれますが、熱湯をかけるとよりやわらかく、一層おいしく召しあがれます。
栄養成分表示
（1人分）
-
- エネルギー
- 459kcal
-
- たんぱく質
- 13.2g
-
- 脂質
- 4.2g
-
- 炭水化物
- 87.9g
-
- 食塩相当量
- 9.2g
このレシピに使われている商品
キユーピー やさしい献立 とろみファイン
玉九 錦糸たまご
かんたん！
アレンジレシピ
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食材を加えてボリュームアップ。
かんたんにできる
アレンジレシピです。
