かんたん!アレンジレシピ

召しあがる方の咀嚼・
飲み込みの状態に応じて、
具材の大きさややわらかさを
調整してください。

チョップドサラダ ジュレドレッシング

チョップドサラダ ジュレドレッシング
「とろみファイン」でジュレ状にしたドレッシングが、刻んだ野菜によくからみ、飲み込みやすくします。ドレッシングのにんじんの甘みと白ぶどう酢のすっきりとした酸味がアクセントです。

材料(1人分)

パッケージサラダ(市販品)レタスベース : 30g
30g
: 15ml
15ml

作り方

  1. パッケージサラダは5~10mmの角切りにする。
  2. ボウルに水とドレッシングを入れて混ぜ合わせる。さらにとろみファインを加え、混ぜ合わせる。
  3. 器に①を盛りつけ、②をかける。
< POINT >
使用する食品によって、とろみがつくまでの時間やとろみの状態が異なります。
とろみの状態を確認してから、召しあがってください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。

栄養成分表示
(1人分)

  • エネルギー
    77kcal
  • たんぱく質
    0.4g
  • 脂質
    6g
  • 炭水化物
    5.5g
  • 食塩相当量
    1.1g

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