オイルソースを使って、かんたんにアヒージョが 作れます。お酒のおつまみにもおすすめです。 砂肝のコリコリとした食感がたのしめます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 256kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 14g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 砂肝 | 180ｇ | ||
|---|---|---|---|
| ミニトマト | 8個 | 54g | |
| マッシュルーム | 6個 | 54g | |
| パセリ | 適量 | ||
| A | オリーブ油 | 大さじ6 | |
| A | キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらし | 大さじ2 |
作り方
1砂肝は真ん中で２つに切り、白い固い部分を切り落とす。
大きい場合は、更に半分に切る。
2マッシュルームは石づきを取り、半分に切る。
3鍋にＡと①を入れ、火をつけて弱火にし、混ぜながら煮る。
4③に火が通ったら、②とミニトマトを加え、軽く煮込む。
5④を器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 256kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.9g |
| 脂質 | 23.4g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 14g |
