ズッキーニの保存方法

ズッキーニを保存するときは

乾燥しやすく、水分が抜けてしまうと味が落ちやすいので、ラップや新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 冷凍して保存するには、輪切りや角切りにしてかために加熱し、トレイなどに並べ、くっつかないようにし、完全に凍ったら保存袋に移しましょう。 カレーや煮込み料理に使えて便利です。

ズッキーニを使ったレシピ


夏の食材