オレンジの豆知識

オレンジの豆知識

スタミナ補給になるおやつにぴったり

オレンジはビタミンCをみかんと同じくらい含んでいます。せっかくのビタミンCを壊さずに摂るには、そのままでいただくのがやはり一番です。オレンジの筋にはビタミンCの吸収を高める働きもあるので、生のまま絞って繊維まで摂りましょう。


オレンジQ&A

かんたんな切り方を教えて。
皮つきのまま「4つ割り」や「くし形」に切ります。最初に頂点のヘタから少しずらして、縦半分に切ります。こうすると、果肉の薄皮の位置がずれるので、さらに「4つ割り」や「くし形」にしたとき、薄皮を気にせず食べられます。

この素材を使ったレシピ


冬の食材