- 調理時間 10分
（フジッリのゆで時間は除く） - エネルギー 246kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 3g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
作り方
1フジッリは塩を加えた熱湯で袋の表示より１分長めにゆで、
流水で冷やして水気をよくきる。
2アボカドは食べやすい大きさに切る。
えびは殻をむいて背ワタを取り、熱湯でゆでて、粗熱をとる。
3ボウルに①と②を入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
4器に③を盛りつけ、斜め薄切りにした小ねぎを散らす。
調理のポイント
盛りつけた後に、オリーブ油をまわしかけてもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 246kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物 | 21.5g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 3g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
