- 調理時間 10分
- エネルギー 266kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 24g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ミニトマト | 2個 | 18g | |
|---|---|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 | ||
| レモン | 2枚 | 13g | |
| かじきまぐろ | 2切れ | 200g | |
| 小麦粉 | 少々 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| オリーブ油 | 少々 | ||
| A | キユーピー ハーフ | 大さじ1・1/2 | |
| A | キユーピー あらびきマスタード | 小さじ1 | |
| A | トマトケチャップ | 小さじ2 | |
| A | 牛乳 | 小さじ2 |
作り方
1Ａは混ぜ合わせておく。
2めかじきは両面に塩・こしょうをし、薄く小麦粉をつける。
3フライパンにオリーブ油を熱し、中火でふたをして②を両面を焼く。
焼きあがる少し前にミニトマトを加え、一緒に焼く。
4器に③を盛りつけ、ベビーリーフと薄切りにしたレモンを添え、①をかける。
調理のポイント
めかじきの代わりに鮭でもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 7.6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 24g |
