ロメインレタスをたっぷり使用したドッグサンドです。ロメインレタスのシャキシャキした食感がたのしめます。
- 調理時間 10分
- エネルギー 412kcal
- 食塩相当量 2g
- 野菜摂取量 40g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ドッグパン | 2個 | 96g | |
|---|---|---|---|
| ロメインレタス | 4枚 | 80g | |
| ベーコン | 2枚 | 40g | |
| スライスチーズ | 1枚 | 18g | |
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ3 | ||
| キユーピー あらびきマスタード | 大さじ1 |
作り方
1ドックパンとベーコンはオーブントースターで焼く。
2ロメインレタスは冷水にさらして水気をきる。
3②に①のベーコンとスライスチーズを重ねて折りたたむ。
4ドックパンに、マヨネーズをしぼり、マスタードをぬり、③をはさむ。
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 412kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 29.6g |
| 炭水化物 | 26.1g |
| 食塩相当量 | 2g |
| 野菜摂取量 | 40g |
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素材について ロメインレタスの基本情報
ロメインレタスの特徴
ロメインレタスは、外葉が深い緑色で、かすかな苦みがあり、内葉は淡い緑色で甘味を持ち、葉先はやわらかく、 葉脈はシャキシャキとした食感をたのしめるなど、部位により食味が異なります。
全体をバランスよく使用することで、
味と彩りと食感をたのしめるサラダが出来上がります。
焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残りますので、炒め物などにも向いています。
原産・由来
エーゲ海コス島の原産で一般の玉レタスのように結球しない、リーフレタスの一種です。
"ロメイン"とは、"ローマの"という意味でローマ時代から食べられていたとの諸説もありますが、ヨーロッパからアメリカに広まり、アメリカではサラダの定番野菜です。
