ひじき、おから、豆のそれぞれの食感がたのしめるサラダです。マヨネーズのコクとしょうゆの香りが食欲をそそります。
- 調理時間 15分
- エネルギー 191kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 5g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| リーフレタス | 1/2枚 | 10g | |
|---|---|---|---|
| おから | 60ｇ | ||
| ひじき | 2ｇ（乾燥） | ||
| かつお節 | 2ｇ | ||
| A | 酒 | 大さじ1 | |
| A | しょうゆ | 小さじ2/3 | |
| キユーピー アマニ油マヨネーズ | 30ｇ | ||
| サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆／青えんどう／赤いんげん豆 | 1袋 | 50g |
作り方
1リーフレタスは冷水にさらし、水気をきる。
2ひじきは水でもどして水気をきる。
耐熱容器におから、ひじき、かつお節、Aを入れ、ラップをしないでレンジ（６００ｗ）で約３０秒加熱し、一度取り出し、全体を和えてさらに約３０秒加熱する。
3ボウルに粗熱をとった②とミックスビーンズを入れ、アマニ油マヨネーズで和える。
4器に①を敷き、③を盛りつける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 191kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.6g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 11.8g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 5g |
