クリスマスツリーのパワーサラダ

パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。 生ハムとキウイフルーツにチーズのコクとうま味のドレッシングがよく合います。クリスマスにおすすめの一品です。

  • 調理時間 20分
  • エネルギー 155kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 40g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

リーフレタス 2枚 40g
黄パプリカ 1/4個 40g
マッシュルーム 2個 18g
キウイフルーツ 1個 85g
生ハム 6枚 30g
キユーピー シーザーサラダドレッシング 適量
サラダクラブ クルトン 1/2袋 8g

作り方

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2黄パプリカは星形に型抜きし、残りは1cm角に切る。
マッシュルームは軸を取り、薄切りにする。
キウイフルーツは皮をむき、輪切りにする。

3器に1をツリーの形に敷き、2とまるめた生ハムを盛りつけ、クルトンで木の幹を作る。
2の角切りにした黄パプリカを飾り、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 155kcal
たんぱく質 5.6g
脂質 10.2g
炭水化物 11.5g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 40g

リーフレタスを活用しよう

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