パルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした香り豊かなソースがトマトとサラダチキンによく合います。かんたんにできるのでおもてなしにもおすすめです。
- 調理時間 5分
- エネルギー 102kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 57g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(3人分)
トマト | 1個 | 170g | |
---|---|---|---|
サラダチキン | 100g | ||
キユーピー Italiante バジルソース | 適量 |
作り方
1トマトは厚さ1cmの半月切り、サラダチキンは厚さ1cmの薄切りにする。
2器に①を交互に盛りつけ、バジルソースをかける。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 102kcal |
---|---|
たんぱく質 | 8.5g |
脂質 | 6.1g |
炭水化物 | 3.5g |
食塩相当量 | 0.9g |
野菜摂取量 | 57g |
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素材について
夏|旬は3〜4月,6〜8月
トマトの話
南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまり。食用として本格的に市場に出回ったのは昭和に入ってからだそうです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。