にんじんとゆで卵の巣ごもりサラダ

1【黄色いうずら卵】
小さめのボウルに、カレー粉を入れ、湯（分量外）を加えて混ぜ合わせる。
うずら卵３個を入れ、黄色くなるまで約３０分漬ける。

2にんじんは皮をむいて２枚輪切りにし、小さめのハート形で型抜きをする。残りはスライサーで斜め薄切りにし、せん切りにする。

3ハムはハート型で型抜きをする。残りは細切りにする。

4【にわとり】
のりは丸く切り、目を作る。②のハート形のにんじんとコーンにそれぞれ乾燥スパゲッティ（分量外）をさす。ゆで卵につけ、にわとりの顔を作る。

5器に②のせん切りにしたにんじん、③の細切りにしたハム、根元を切り落としたスプラウトをドーナツ型におき、中央に④をのせ、まわりに白と黄色のうずら卵を交互におく。

6⑤のまわりに、ベビーリーフを盛りつけ、③のハート型のハムとコーンを散らし、ドレッシングをかける。