いつもの鶏肉と大根の煮物を、すりおろしオニオンドレッシングで味つけしました。すりおろした玉ねぎと炒めたにんにくの風味が食欲をそそる、ごはんがすすむおかずです。
- 調理時間 25分
- エネルギー 300kcal
- 食塩相当量 2.3g
- 野菜摂取量 100g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 大根 | 1/4本 | 200g | |
| A | しょうゆ | 小さじ2 | |
| A | 水 | 150ｍｌ | |
| A | キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 大さじ4 |
作り方
1鶏もも肉はひと口大に切る。
2大根は皮をむき、厚さ７～８ｍｍのいちょう切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱する。
3鍋に①、②、Ａを入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、落としぶたをして弱火で約１５分煮る。大根に火が通ったら、落としぶたを取り、汁気がなくなるまで煮る。
調理のポイント
水の量は様子を見て調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 300kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 20.3g |
| 炭水化物 | 8.9g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| 野菜摂取量 | 100g |
このレシピに使われている商品
鶏もも肉を活用しよう
煮物のレシピ
キユーピー すりおろしオニオンドレッシングを使ったレシピ
素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
