キャベたま丼

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写真:キャベたま丼

キユーピーハーフで和えたせん切りキャベツをご飯の上にのせ、ごま油とにんにくの香りが効いたたれで漬けたゆでたまごをのせました。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 520kcal
  • 食塩相当量 4.6g
  • 野菜摂取量 50g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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作り方

1ボウルにせんぎりキャベツを入れ、キユーピーハーフで和える。

2器にご飯を盛りつけ、①をのせる。ねぎ塩たまごのたまご1個を半分に切ってのせ、残りのたまごをのせてたれをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 520kcal
たんぱく質 19g
脂質 19.1g
炭水化物 66.5g
食塩相当量 4.6g
野菜摂取量 50g

米を活用しよう

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素材について クランベリーの基本情報

旬は9月~11月

クランベリーについて

クランベリーは甘酸っぱい赤い果実が特徴です。ビタミンCやポリフェノールが豊富で、日本ではジュースやフルーツソースなどで食されることが多いフルーツです。

【科・属名】 ツツジ科コケモモ属
【原産地】 ヨーロッパ、北アメリカ

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