12ヵ月頃から
レバー入り野菜コロッケ
材料:1回分
- じゃがいも:1/3個(約40g)
- カッテージチーズ:小さじ1
- パン粉:大さじ4
- キユーピー こだわりのひとさじ 鶏レバーと緑黄色野菜(1/2日の鉄分入り):1/4瓶(約18g)
作り方
- ①じゃがいもは皮をむいて小さく切り、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。
- ②ボウルに①を入れてつぶし、カッテージチーズと鶏レバーと緑黄色野菜を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にして俵形に丸め、パン粉をまぶす。
- ③②をアルミホイルにのせ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
ひとくちメモ
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
パン粉を使わずに丸めて平らにし、フライパン焼いてもよいでしょう。
ヤケドをしないようにお子さまにあげる前に温度をお確かめください。
月齢・分量は、あくまでも目安です。お子さまの食欲や成長・発達に応じて調整してください。
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