幼児食

お祝いプレート お子様ランチ風

使用商品

やさいとなかよし チキンライスの素

やさいとなかよし チキンライスの素

こだわりのひとさじ 野菜たっぷり鮭の豆乳ホワイトソース風

こだわりのひとさじ 野菜たっぷり鮭の豆乳ホワイトソース風

4種の根菜と鶏ささみ

4種の根菜と鶏ささみ

北海道コーン(ホール)

北海道コーン(ホール)

ももとりんごのフルーツジュレ

ももとりんごのフルーツジュレ

材料:1人分

【チキンライス】
ご飯:40g
キユーピー やさいとなかよし チキンライスの素:1/2袋
【エビフライ風】
じゃがいも:50g
にんじん:適量
パン粉(生):12g
キユーピー こだわりのひとさじ 野菜たっぷり鮭の豆乳ホワイトソース風:1/2瓶
【ハンバーグ】
鶏ひき肉:8g
片栗粉:1.3g
サラダ油:適量
キユーピー 4種の根菜と鶏ささみ:8g
【つけ合わせ】
ブロッコリー(冷凍):2房
にんじん:適量
サラダクラブ 北海道コーン(ホール):大さじ1
【デザート】
キユーピー ももとりんごのフルーツジュレ:1個

作り方

①にんじんは皮をむいて薄い輪切りにし、熱湯でゆでる。にんじん1枚はエビフライのしっぽの形に切り、残りは星形で型抜きをする。
ブロッコリーは袋の表示通り解凍する。
②【チキンライス】
ご飯とチキンライスの素を混ぜ合わせる。
③【エビフライ風】
フライパンに油をひかずに熱し、パン粉を乾煎りし、色をつける。
じゃがいもは皮をむき小さく切る。耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをかけて、レンジ(500W)で約2分加熱し、フォークなどでつぶす。
野菜たっぷり鮭の豆乳ホワイトソース風を加え混ぜ合わせる。
細長く成形し、パン粉をまわりにつける。①のにんじんをしっぽに見立てて差し込む。
④【ハンバーグ】
ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、4種の根菜と鶏ささみを入れよく混ぜる。
4等分に分け、小判型にととのえる。薄く油をぬったプライパンで両面焼く。
⑤【デザート】
別の器にももとりんごのフルーツジュレを入れる。
⑥器に②~⑤、①のブロッコリー、星形のにんじん、コーンを盛りつける。

ひとくちメモ

レンジの加熱時間は、様子をみて調整してください。
ヤケドをしないようにお子さまにあげる前に、温度をお確かめください。
月齢・分量は、あくまでも目安です。お子さまの食欲や成長・発達に応じて調整してください。
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