いんげんの選び方

いんげんを簡単に選ぶには

種子の部分が盛り上がっていないもので、緑色が濃く太さが均一なものを選びましょう。また、表面にしみや斑点のあるもの、へたが茶色になっているものは、鮮度が落ちているので避けましょう。


いんげんを使ったレシピ


夏の食材