いんげんの保存方法

いんげんを保存するときは

乾燥するとしなびてしまうのでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。 ただし、低温に弱いので、3~4日ぐらいで使いきるようにしましょう。 すぐに使わない場合は、かために塩ゆでして水気をふき、完全に冷めてから密閉して冷凍保存をしましょう。

いんげんを使ったレシピ


夏の食材