かぼちゃとベーコンの蒸しサラダ　豆腐マヨディップ

1にんじんは皮をむき、細長い乱切りにする。いんげんは長さ半分に切る。
かぼちゃはワタと種を取り、食べやすい大きさに切る。

2ベーコンは厚さ５ｍｍに切る。

3タジン鍋に水、①、②を入れて、①に塩をする。
ふたをして弱火で約１５分蒸す。

4絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱皿にのせ
レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱し、冷まして水きりする。

5ボウルに④を入れ、ヘラでよくつぶし、キユーピーハーフを加えて混ぜ合わせる。
器に盛りつけオリーブ油を加え、塩と黒こしょうをふり、③に添える。

6≪レンジの場合≫
器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、①、②の順に重ねる。
ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、
レンジ（６００Ｗ）で約８分３０秒加熱し、クッキングペーパーを取り除く。