- 調理時間 10分
- エネルギー 128kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 27g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たこ | 80ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/3個 | 48g | |
| チャービル | 適量 | ||
| A | おろしにんにく | 小さじ1 | |
| A | レモン汁 | 少々 | |
| A | オリーブ油 | 少々 | |
| 塩 | 少々 | ||
| A | キユーピー ハーフ | 大さじ2 | |
| サラダクラブ ブラックオリーブ（スライス） | 1/2袋 | 12.5g |
作り方
1たこは薄切りにして器に盛りつけ、塩をする。
2紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
3Ａを混ぜ合わせる。
4①に②をのせ、ブラックオリーブ油を散らし、
③をかけて、チャービルを飾る。
調理のポイント
キユーピーハーフの量はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 128kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10g |
| 脂質 | 8g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 27g |
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素材について たこの基本情報
旬は6月～8月,12月～3月
一般的に食用となるたこというと「マダコ」を指します。産地によって旬が違い、関西（兵庫、福岡、香川など）では夏、関東以北（北海道、青森、福島など）では冬とされています。
兵庫県の明石や神奈川県の佐島はたこの名産地として有名で、とくに「西の明石、東の佐島」と呼ばれるほどです。近年、日本の漁獲量が激減しており、7～8割がモーリタニア、モロッコ、セネガル、ベトナム、中国などの輸入物になっています。
他に「ミズダコ」「イイダコ」「ヤナギダコ」などの種類があります。
主にゆでだことして食べられていて、ゆでだこをそのまま刺身として食べる他、たこ焼き、煮物、カルパッチョ、マリネ、ガーリックソテーなどにします。
