- 調理時間 10分
- エネルギー 106kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 152g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1トマトは８等分のくし形切りにする。みょうがはせん切りにする。
青じそは半分に切る。ハムは１ｃｍ幅に切る。
2半分に切ったレタスを器にして、①をのせ、キユーピーハーフで線描きする。
調理のポイント
レタスでお好みの野菜を巻いておたのしみください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 106kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 6.3g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 152g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
