コールスローのロールパンサンド

写真:コールスローのロールパンサンド

シャキシャキしたコールスローの食感がたのしめるロールサンドです。かんたんにできるので、朝食におすすめです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 357kcal
  • 食塩相当量 2g
  • 野菜摂取量 72g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ロールパン 4個(中) 140g
キャベツ 2枚 120g
にんじん 1/8本 23g
ハム 1枚 15g
キユーピー コールスロードレッシング 大さじ3
サラダクラブ 北海道コーン ホール 1/2袋(50g)

作り方

1キャベツと皮をむいたにんじん、ハムはせん切りにする。

2ボウルに1とコーンを入れ、ドレッシングで和えて味をなじませる。

3ロールパンは中央に切り込みを入れ、2をはさむ。

栄養成分(1人分)

エネルギー 357kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 15.6g
炭水化物 44.4g
食塩相当量 2g
野菜摂取量 72g

キャベツを活用しよう

コールスローサラダのレシピ

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素材について キャベツの基本情報

春|旬は3〜5月

キャベツの話

煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。通年出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といわれ、人気。冬のキャベツに比べて結球がふんわりとして、巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴です。また、葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいので、サラダなど生食に向いています。春から初夏にかけての時期にしか出回らないので、キャベツたっぷりサラダで自然な甘みを存分に楽しみましょう。

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