彩りコーンのツリーポテトサラダ

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり
包んで、レンジ（６００Ｗ）で約８分３０秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。

2ハムは半分に切り、短冊切りにする。

3①に②とコーンを加え、マヨネーズで全体を和え、
塩・こしょうで味をととのえ、丸くまとめる。

4ブロッコリーは小房に分け、茎は角切りにし、ラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で
約５０秒加熱して水にとり、水気をきる。赤パプリカは角切りにする。

5器に冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎったリーフレタスを敷き、
③と④を盛りつける。