- 調理時間 10分
- エネルギー 219kcal
- 食塩相当量 0.3g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚肉（こま切れ） | 150ｇ | ||
|---|---|---|---|
| りんご | 1/2個 | 110g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
1りんごはよく洗い、皮つきのままいちょう切りにする。
2フライパンに豚肉とマヨネーズを入れて、よくからませてから火をつけて炒める。
3２に１を加えて塩・こしょうで味をととのえる。
調理のポイント
炒める前に豚肉にマヨネーズを混ぜることで、豚肉がやわらかく仕上がります。
りんごを同じ分量のすりおろしりんごに代えたり、しょうがを加えたりすると、
違った味わいになります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 219kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.6g |
| 脂質 | 13.4g |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について 豚肉の基本情報
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たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5～10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。
