こんがりと焼いたグリルチキンに、玉ねぎの甘みと大麦黒酢の芳醇な香りをいかし、味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。
- 調理時間 15分
- エネルギー 334kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 50g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| フリルレタス | 4枚 | 80g | |
|---|---|---|---|
| トレビス | 1枚 | 20g | |
| 鶏もも肉 | 1枚 | 250g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ | 適量 |
作り方
1フリルレタスとトレビスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。
3フライパンに油をひいて熱し、②を皮目からこんがりと焼き、裏面も弱火で火が通るまで焼く。
4器に①を敷き、③を盛りつけドレッシングをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 334kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.7g |
| 脂質 | 24.1g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 50g |
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素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
