- 調理時間 10分
- エネルギー 411kcal
- 食塩相当量 3.3g
- 野菜摂取量 3g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1キユーピーハーフと白ごまは混ぜ合わせる。
2まな板にのりの表(つやのある方)を下にして横長に置き、①の半量を上部約２ｃｍを残して
全体に薄くぬる。
3食パンは耳を切り落とし、のり１枚に対して２枚並べて置き、その上にサーモンと青じそを
各３枚ずつ並べる。手前から巻き、巻き終わりを下にして約３分落ち着かせる。
4残りも同様に作り、食べやすい大きさに切る。
調理のポイント
サンドイッチ用食パンで作っていただいてもおいしく召しあがれます。
お好みの具材でおたのしみください。
巻いた後、ラップで包んでしばらくおくとよくなじみます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 411kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.2g |
| 脂質 | 15.7g |
| 炭水化物 | 45.3g |
| 食塩相当量 | 3.3g |
| 野菜摂取量 | 3g |
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素材について 青じその基本情報
旬はオールシーズン
青じその話
しそというと清涼感のある香りが特徴で、薬味や刺身の彩りや天ぷらなどに用いられます。緑色の葉の青じそ（大葉）と紅紫色の赤じそに大別されますが、どちらにも葉に縮みのないものと細かく縮みの寄るちりめんじそがあります。もともとは中国原産で、日本でも平安時代以前から栽培がされていたともいわれています。
