ピーラーでリボン状に削ったきゅうりでハートの形を作った、グレインズサラダです。 記念日にもぴったりのかわいらしい一品です。
- 調理時間 15分
- エネルギー 189kcal
- 食塩相当量 1.4g
- 野菜摂取量 107g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| きゅうり | 1本 | 98g | |
|---|---|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/2個 | 71g | |
| 赤パプリカ | 1/6個 | 27g | |
| ミニトマト | 2個 | 18g | |
| ツナ（缶詰） | 1/2缶 | 35g | |
| スライスチーズ | 1枚 | 18g | |
| キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ | 適量 | ||
| サラダクラブ １０種ミックス（豆と穀物） | 1袋 | 40g |
作り方
1きゅうりはピーラーでリボン状に６本削る。
残りのきゅうりは１ｃｍの角切りにする。
2紫玉ねぎは大さじ２はみじん切り、残りは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
3赤パプリカは１ｃｍの角切りにする。
4ボウルに①の角切りきゅうりの半量、②のみじん切りの紫玉ねぎ、③、汁気をきったツナ、
１０種ミックスを入れて混ぜる。
5ミニトマトは横半分に切る。
スライスチーズはハート形で型抜きをする。
6器に①の２本でハートの形を作り、④を入れる。同様に２個作る。
まわりに②の薄切りにした紫玉ねぎを敷き、残りのきゅうりの角切りと⑤を飾り、
ドレッシングをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 189kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.5g |
| 脂質 | 10.1g |
| 炭水化物 | 16.9g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| 野菜摂取量 | 107g |
このレシピに使われている商品
きゅうりを活用しよう
その他サラダのレシピ
キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎを使ったレシピ
素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は5〜9月
きゅうりの話
きゅうりは黄色い瓜、「黄瓜」が語源との説が有力、昔日本では黄色く熟したものを食用にしていたようです。きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流ですが、最近では歯切れが良く、種子の粒が小さいブルームのあるタイプが、生食の他漬物にも向き、その食味の良さから見直されてきています。
