ポテトクリームのサラダパフェ

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップで
ふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、皮をむく。
ボールに入れ、なめらかになるまでつぶし、牛乳とキユーピーハーフを加えて
クリーム状になるまで混ぜる。

2きゅうりは５ｍｍの角切りにする。

3クリームチーズは１ｃｍの角切りにする。

4リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、長さ半分に切る。
下半分は長さ3等分に切り、重ねて巻き、さらに上半分を円すい状になるように巻いて花を作る。

5グラスに①、②、③、コーンを層になるように盛りつけ、④とミニトマトを飾る。