きのことマッシュポテトのサンドイッチ

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、ラップをふんわりかけ、
レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
Ａを加えて全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。

2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
ベーコンは５ｃｍ幅に切る。
フライパンに油をひいて熱し、ぶなしめじを炒め、しんなりしたらベーコンを加え、
焼き色がつくまで炒める。

3レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

4食パンはオーブントースターで焼く。

5④にキユーピーハーフを各大さじ１ずつぬり、③、①、②の順にのせ、
キユーピーハーフで線描きをする。