いのししのポテトサラダ

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約６分３０秒加熱し、
皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。　　

2【茶色のポテトサラダ】ボウルに①の２/３を入れ、マヨネーズ大さじ４とAを入れて和える。

3【白色のポテトサラダ】ボウルに残りの①とマヨネーズ大さじ２を入れて和える。

4②で親いのしし、③でうり坊を作る。
スライスチーズで耳、鼻、牙をつけ、ブラックオリーブで毛、ひづめ、
のりで目、耳の内側、鼻の穴、丸く切ったハムでうり坊のほっぺを作る。
残りのハムは食べやすい大きさに切る。

5④を器に盛りつけ、まわりにベビーリーフを敷き、④の残りのハムと半分に切ったうずら卵を散らす。