じゃがいもとミートソースのロールキャベツ

1キャベツは洗った後ぬれたままラップに包み、レンジ（５００Ｗ）で約８分
加熱し、芯の固い部分は包丁でそぎ取る。

2じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（５００Ｗ）で約１０分加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。

3ボウルに②、ミートソースを入れてよく混ぜ、８等分にする。

4①で③を包み、巻き終わりをようじでとめる。同様に７個作る。

5鍋に④の巻き終わりを下にして入れ、Ａを加えて火が通るまで煮る。
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。