全粒粉パン、パストラミビーフ、からしマヨネーズの相性は抜群。ピリッとした辛みがアクセントのサンドイッチです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 215kcal
- 食塩相当量 1.6g
- 野菜摂取量 29g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 食パン（全粒粉） | 2枚（8枚切り） | ||
|---|---|---|---|
| レタス | 2枚 | 58g | |
| パストラミビーフ | 80ｇ | ||
| キユーピー からしマヨネーズ | 小さじ1＋線描き |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2食パン（全粒粉）はオーブントースターで軽く色づくまで焼く。
3②の１枚の内側片面にからしマヨネーズ小さじ１をぬり、①、パストラミビーフをのせ、
残りのからしマヨネーズで線描きをし、②のもう１枚ではさむ。
4③をラップでしっかりと包み、おいてなじませ、ラップごと半分に切り、ラップをはずす。
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 215kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.1g |
| 脂質 | 8g |
| 炭水化物 | 23g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 野菜摂取量 | 29g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
