しいたけのかさにツナマヨをのせ、トースターで焼くだけ。しいたけのうまみとツナとマヨネーズのコクがよく合う、おつまみにもなる一品です。せん切りにした青じその香りがアクセントになっています。
- 調理時間 20分
- エネルギー 211kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 1g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| しいたけ（生） | 6個（枚） | 150g | |
|---|---|---|---|
| ツナ（缶詰） | 1缶 | 70g | |
| 青じそ | 2枚 | 2g | |
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1しいたけは軸を取り、軸はみじん切りにする。青じそはせん切りにする。
2ボウルに①のしいたけの軸と青じそ、汁気をしっかりきったツナ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
3①のしいたけのかさに②を詰め、オーブン皿にのせ、オーブントースターで約１５分、軽く色がつくまで焼く。
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 211kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.9g |
| 脂質 | 19g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 1g |
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素材について しいたけの基本情報
秋｜旬は3〜5月,9〜11月
しいたけの話
うまみたっぷりのしいたけは、料理の具としてだけではなく、だしとしても重宝されているきのこ。生しいたけは肉厚の食感が楽しめる天ぷらや炒め物などに、干ししいたけはだしやうまみがポイントの煮物や佃煮にと、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。
