- 調理時間 10分
- エネルギー 108kcal
- 食塩相当量 1.6g
- 野菜摂取量 55g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/2株 | 110g | |
|---|---|---|---|
| シーフードミックス | 100ｇ | ||
| キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 大さじ3 |
作り方
1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。
2シーフードミックスは袋の表示通りに解凍し、水気をきる。
3フライパンにドレッシング大さじ２を入れて②を炒め、
残りのドレッシングと①を加え、味をからめる。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 108kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 野菜摂取量 | 55g |
このレシピに使われている商品
ブロッコリーを活用しよう
単品野菜のレシピ
キユーピー すりおろしオニオンドレッシングを使ったレシピ
素材について ブロッコリーの基本情報
冬｜旬は12〜3月
ブロッコリーの話
ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。 ふだん食べているのは花蕾といわれる部分ですが、茎もやわらかく栄養もたっぷりなので、残さず使い切りましょう。花蕾と茎では火の通りがちがうので、ゆでるときは切り分けて茎から先に鍋に入れるのがコツ。加熱しすぎると食感も味も悪くなるので、色よく火が通る程度で引き上げたらザルに広げて冷まし、水気をしっかりきりましょう。
