半熟卵とアボカドのバジルポテトサラダ

1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切り、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。

2ミニトマトは半分に切る。アボカドはひと口大に切る。

3鍋に卵がかぶるくらいの水（分量外）を加えて火にかけ、沸騰したら卵を入れ、約８分ゆで、半熟のゆで卵をつくる。ゆで卵を取り出して冷水にとり、殻をむき、４等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。

4ボウルに①、②、ツナを入れ、キユーピーハーフで和える。

5器に④を盛りつけ、③をのせ、バジルソースをかける。