辰のポテトサラダ

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。　　

2ボウルに①を入れ、Ａを入れて和え、辰の顔と手と耳を作る。手は菜箸などでくぼみをつける。

3にんじんは皮をむき、長さ３ｃｍの３ｍｍ角に切り、角にする。スライスチーズで円を２枚切り、目にする。のりで円を２個切って目にする。
のりで小さめの円を２個切って鼻を作る。残りは細長く切り、顔のしま模様にする。ハムで頬と耳を作る。

4きゅうりはピーラーで縦に薄切りにし、長さを３等分に切り、細長くしてひげにする。

5リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

6器に⑤を敷き、②をのせ、③で顔を作る。辰の手の間にうずら卵を１個おく。

7⑤に薄い輪切りにしたなるとと、残りのうずら卵を半分に切って飾る。