写真は１人分です
唐辛子とにんにくのうまみが、チルドぎょうざ、にら、しいたけ、鶏ガラスープに絡み合い、うま辛風味がたのしめます。チルドのぎょうざを使うことで、かんたんにボリュームのあるスープが作れます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 254kcal
- 食塩相当量 4g
- 野菜摂取量 24g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| にら | 1/2束 | 48g | |
|---|---|---|---|
| しいたけ（生） | 2個（枚） | 22g | |
| チルドぎょうざ | 6個 | 140g | |
| 鶏ガラスープ（顆粒） | 小さじ2 | ||
| 水 | 400ｍｌ | ||
| キユーピーのたまご ネギダレで食べる うま辛たまご | 1袋 | 138g |
作り方
1にらは長さ４ｃｍに切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。
2鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したら鶏ガラスープ、①のしいたけ、チルドぎょうざを加えて煮る。再び煮立ったら①のにらを加えてさっと火を通す。
3器に②を盛りつけ、半分に切ったうま辛たまごのたまごをのせ、たれをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 254kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g |
| 脂質 | 13g |
| 炭水化物 | 22.5g |
| 食塩相当量 | 4g |
| 野菜摂取量 | 24g |
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素材について しいたけの基本情報
秋｜旬は3〜5月,9〜11月
しいたけの話
うまみたっぷりのしいたけは、料理の具としてだけではなく、だしとしても重宝されているきのこ。生しいたけは肉厚の食感が楽しめる天ぷらや炒め物などに、干ししいたけはだしやうまみがポイントの煮物や佃煮にと、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。
