1日1食、栄養バランスを意識して

～レシピの選定にご協力いただいた食糧学院 馬渕先生より～

1日3食、バランスよく食事をとることが大切とはわかっていながらも、仕事や家事、子育てや介護などで食事の時間が十分につくれない方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめしているのが「1日1食、栄養バランスを意識する」ことです。3食、バランスの取れた食事ができない代わりに、1食でも良いので栄養バランスを意識した食事をとるようにしてみてください。忙しい毎日の中で不足しがちな、野菜からとれる「食物繊維」や「ビタミンC」、肉や魚、卵や大豆製品からとれる「たんぱく質」を使ったレシピを考えることをおすすめします。
美容は毎日の食生活がつくります。まずは、1日1食、出来ることから始めてみてください。