オレンジのマリトッツォ風

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写真:オレンジのマリトッツォ風

マリトッツォとはイタリア発祥の伝統的な食べ物で、ブリオッシュ生地にたっぷりのホイップクリームをサンドしたスイーツです。 ホイップクリームとみずみずしいさわやかなオレンジがよく合います。オレンジの風味が加わることでホイップクリームが重くならず、さっぱりとした味わいになります。

  • 調理時間 5分
    (冷やす時間は除く)
  • エネルギー 233kcal
  • 食塩相当量 0.6g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ロールパン 2個 86g
ホイップクリーム 75ml
アヲハタ まるごと果実 オレンジ 大さじ3

作り方

1ロールパンは横半分に切る。

2①のロールパンの下半分にホイップクリームをしぼり、中心にまるごと果実大さじ1・1/2をのせる。さらにホイップクリームをのせ、パンの上半分をのせてはさみ、クリームの表面をスプーンの背などで平らにならす。同様にもう1つ作る。

3②のクリームがなじむまで、30分ほど冷蔵庫で冷やす。

調理のポイント

ロールパンだけでなく、ブリオッシュ生地のパンを使用してもおいしく召しあがれます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 233kcal
たんぱく質 5.4g
脂質 9.3g
炭水化物 31.8g
食塩相当量 0.6g
野菜摂取量 0g

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