写真は２個分です
ヴェリーヌとは、グラスに入ったスイーツや前菜のことです。まるごと果実 白桃の果肉感がたのしめるスイーツです。
- 調理時間 20分
（冷やし固める時は除く） - エネルギー 339kcal
- 食塩相当量 0.2g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4個分）
| A | 牛乳 | 200ｍｌ | |
|---|---|---|---|
| A | 生クリーム | 113ｇ | |
| A | メープルシロップ | 30ｍｌ | |
| A | 砂糖 | 15ｇ | |
| 粉ゼラチン | 5ｇ | ||
| 水 | 大さじ1・1/2 | ||
| ビスケット | 9枚 | 72g | |
| チョコレート | 20ｇ | ||
| ローズマリー | 適量 | ||
| アヲハタ まるごと果実 白桃 | 適量 |
作り方
1粉ゼラチンは水にふり入れてふやかす。
2鍋にAを入れ中火であたため、沸騰直前で火を止める。さらに①を加え、泡立て器でよく混ぜて溶かす。
3②を茶こしでこし、粗熱を取る。グラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
湯せんからはずし、小さめに砕いたビスケットを加え、混ぜ合わせる。
5③に④をのせ、まるごと果実をかけ、ローズマリーを飾る。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 339kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 18.2g |
| 炭水化物 | 38.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 野菜摂取量 | 0g |
